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ピーナツ超える「Qなっつ」 落花生に新機軸

2019/11/9 2:00
情報元
日本経済新聞 電子版
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ピーナツの愛称で親しまれる落花生に新機軸が登場した。その名も「Qなっつ」。ピーナツを超えるとの意味を込めた通り、これまでにない甘さに加え、さやが白く見た目の美しさが特徴だ。食品メーカーも採用を始めるなど注目度が高い。既存のピーナツを追い抜く存在になるかもしれない。

口に入れた瞬間はしっとりとした食感。ゆっくりかんで砕くと、じわりと甘みが広がる――。

「Qなっつ」は国産落花生の8割を生産する千葉県…

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