鳥取の新ブランド米「星空舞」 甘み弾力で県外デビュー

2019/10/26 6:00
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日本経済新聞 電子版
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鳥取県の新ブランド米「星空舞(ほしぞらまい)」の県外での本格販売が始まった。関西のスーパー、阪急オアシスの全店での扱いが決まり、東京でもJAや県が販路拡大を探る。甘みや弾力があり、冷めても食感が良いのが特徴。夏の高温に強い品種で生産者にとっても栽培しやすい。ライバルが居並ぶブランド米市場で存在感を高めることができるか注目が集まる。

JR大阪駅のイベント会場で5日、星空舞の関西初売りセレモニーが行…

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