官邸前、こだわりの「復興そば」(写真でみる永田町)

写真でみる永田町
2019/10/25 2:00
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日本経済新聞 電子版
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首相官邸の目の前で「復興そば」が食べられるのをご存じですか。福島県の喜多方市山都町産のそば粉を使って、会津若松市の職人が手打ちした「二八そば」です。素材から仕込みまで福島県にこだわって「復興」への思いを込めました。

官邸と道を挟んでたつ国会記者会館1階にある「プレスカフェ」では、1日限定20食の二八そばが楽しめます。政治家や記者だけでなく、一般の方も入店できます。マネージャーの阿部哲久さんの祖父…

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