AIで総菜の種類認識　大津屋が導入、レジ作業軽減

福井県内でコンビニチェーン「オレボステーション」などを運営する大津屋（福井市）は、量り売りの総菜をAI（人工知能）を使って画像認識するシステムを共同開発し、コンビニ店舗に導入する。形や具材が様々な総菜を、画像だけで判別できるシステムは珍しいという。レジ作業を大幅に軽減できるとあって、人手不足の解消に期待を寄せる。

計量器大手のイシダ（京都市）と共同で開発した。はかりの上に設置されたカメラで総菜を...