長野県須坂市、地元野菜・果物スムージーで健康増進
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2019/10/16 20:23
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日本経済新聞 電子版
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良質な果物と蔵の町並みが自慢の長野県須坂市。近年はブドウやリンゴなどの地元産果物や野菜を使ったスムージーで健康増進と農業振興を同時に図っている。「信州須坂健康スムージー」としてレシピブックを市民に配布しているほか、飲食店22店舗では商品として提供。飲み歩きイベントは市外の人も多く参加しており、にぎわいに一役買っている。

「お待たせしました」。須坂市の「スイーツマーケットカフェ」で出されたスムージ…

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