みそ作りを横浜で体験 ハナマルキ 初の出張開催

2019/10/16 19:21
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日本経済新聞 電子版
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味噌・醸造品メーカーのハナマルキ(長野県伊那市)は2020年1月、横浜市でみそ作り体験イベントを開く。伊那市で運営する「みそ作り体験館」の1周年記念イベントで、首都圏の人たちも気軽に参加できるようにする。子どもを中心に味噌への理解を深めると同時に、体験館のPRにもつなげたい考えだ。

横浜駅直結の複合施設「アソビル」で1月11日、12日の2日間開く。参…

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