小売り各社、ミールキット拡充 軽減税率適用にらみ

2019/9/25 22:30
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日本経済新聞 電子版
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生鮮宅配や小売り各社が食材と調味料などがセットになった「ミールキット」の販売を強化している。オイシックス・ラ・大地は有名シェフが監修した商品を10月末にかけて増やす。イオンは親子煮など6品を発売した。10月からの消費増税では食料品の税率を8%に据え置く軽減税率制度が導入される。10月以降に外食を抑えて自炊する家庭のニーズを取り込む。

ミールキットは食材をあらかじめカットしており、手順通りに調理す…

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