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スーパー総菜、唐揚げ競争 質向上で集客の目玉に

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スーパーマーケットで唐揚げ販売を強化する動きがじわり広がっている。ライフコーポレーションは昨年末に100グラムで200円を超える高級唐揚げを発売したほか、西友は9月に唐揚げを刷新して客層に合わせて商品を3種類に増やした。総菜をめぐる市場競争が激しくなる中、老若男女に人気の定番商品を見直して客を呼び込む狙いがある。

ライフコーポレーションでひそかにヒットしている商品がある。2018年12月から一部...

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