小豆島のオリーブ農園、食の安全認証取得で品質PR

2019/9/17 13:33
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日本経済新聞 電子版
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オリーブ栽培の高尾農園(香川県小豆島町)は食の安全に取り組む農場としての国内版認証「JGAP」を取得した。オリーブでは国内最大の産地である小豆島の農園が取得するのは初めて。これを機に自社製オリーブオイルの品質の高さをアピールして拡販する。現在の1.4倍以上となる年1万本の加工品の生産を目指して、オリーブの木も増やしていく。

強い日差しを浴びながら、すくすくと育つオリーブの木。小豆島で8月、高尾豊…

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