銀行にバル 起業語る場に 百姓庵社長 井上雄然さん
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2019/9/13 12:15
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日本経済新聞 電子版
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山口フィナンシャルグループ(FG)は傘下の山口銀行油谷支店(山口県長門市)をレストラン併設店に改装し、7月末にオープンした。レストランの経営を任されたのが百姓庵(長門市)社長の井上雄然(47)だ。自給自足の生活を求めて移住してきた井上は今、この店を拠点として地域の活性化に取り組んでいる。

下関市出身の井上は就職して東京で働いていたが、都会生活に疑問を感じて脱サラ。他の場所での自給自足生活や海外放…

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