岡山「デミカツ丼」味ポテチ カルビー23日限定発売

2019/9/6 18:04
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日本経済新聞 電子版
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カルビーは23日、岡山で親しまれているデミグラスソースカツ(デミカツ)丼風味の「ポテトチップス おかやまデミカツ丼味」を岡山県を含む中四国の9県で発売する。

昨秋に消費者に募集して味を選定。地元の愛好者らに試作品を食べてもらい「20回くらい改良を重ねた」と開発担当者。ギザギザカットの厚切りポテトで「食べ始めはデミグラスソースの香りが漂い、かんでいくとカツの味が広がるようパウダーの…

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