電気トースター 憧れのパン、個食招く
モノごころヒト語り

2019/9/7 5:30
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日本経済新聞 電子版
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十数年前から大学生のいる家庭の食事状況を調べている。家族と夕食をともにするのは、週に1、2回、中には家族の食事内容を知らない者も多い。朝食にいたっては、出かける時間もバラバラ、一緒に食べる家は減少の一途をたどる。

忙しい朝は、一汁三菜の和食より簡単食が好まれ、7、8年前からパン食が増加している。家族が皆、違うものを食べる家も珍しくない。近ごろのオーブントースターは総菜パンや様々な冷凍品もこんがり…

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