2019年9月22日(日)

中国、国民的おやつにも国家規格 (グローバルViews)
広州支局 比奈田悠佑

グローバルViews
コラム(国際・アジア)
中国・台湾
アジアBiz
2019/9/8 23:00
情報元
日本経済新聞 電子版
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「1袋だけのつもりがつい2袋、3袋と食べてしまう」「ビールのつまみにぴったり」「旅行には必ず持っていく」――。弾力がある不思議な食感とトウガラシのぴりっとした辛さがクセになる「辣条(ラーティアオ)」は、多くの中国人が愛するおやつのひとつだ。日本の駄菓子のようなごく庶民的な食べ物だが今、成分などを定めた「国家標準規格」が設けられようとしている。背景にはここ数年間急ピッチで進められてきた工業製品の標…

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