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キユーピー、AI×食でがん予防 サプリで体質改善

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NIKKEI BUSINESS DAILY 日経産業新聞

キユーピーは2022年にも、食生活を改善してがんの予防につなげるヘルスケアサービスを始める。血液検査のデータを基にがんの発症リスクを人工知能(AI)で判定。結果に応じて体質改善につながる食品やサプリメントを提案する。国内の食品市場は人口減で成長を見込みにくいことから、医療・健康分野を新たな収益の柱に育てる。

東京医科大学や横浜国立大学とAIの共同研究を始めた。着目するのは血液中を流れがんの増殖にかかわるマイ...

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