サカタ製作所のワインクーラー 氷要らずで高い保冷力
(信越とっておき)

2019/8/30 16:28
情報元
日本経済新聞 電子版
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飲食店で白ワインを注文すると、温度を低く保つために氷水を入れた容器を、テーブルに置く光景をよく見かける。サカタ製作所(新潟県長岡市)が販売するワインクーラーは、ボトルを氷水に浸す必要がない。氷不要のタイプはプラスチック製のワインクーラーが多いが、同社の製品はステンレス製の真空二重構造なのが特徴だ。

たとえば、セ氏4度に冷えたボトルを入れた場合、保冷能力はどれくらいか。同社営業部の今成桂子さんによ…

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