2019年9月19日(木)

相鉄HD、駅直結のイタリア料理店 沿線誘客強化

2019/8/20 16:36
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相鉄ホールディングス(HD)は23日、いずみ野線「いずみ中央駅」(横浜市)に直結する商業施設に、パスタとワインに力を入れたイタリア料理店を開く。沿線に飲食店を誘致する取り組みの一環で、ランチでは本格的な手打ちパスタを手ごろな値段で提供する。家族連れらを取り込み、利便性向上や沿線への集客強化につなげる。

駅直結のパスタ・ワインの店を開業する(横浜市)

「sacco(サッコ)」はイタリアで修業した料理人が、地元の食材などを用いた料理を提供する。店舗面積は約112平方メートルで、個室に転換できるテーブル席など計34席を設ける。平日限定の「パスタランチ」(890円)など割安なメニューも用意し、想定客単価は昼食約1000円、夕食は約3000円という。

相鉄HDは2013年に「相鉄沿線名店プロジェクト」を立ち上げた。14年には横浜市内でフレンチレストランを開店するなど、料理や素材にこだわった飲食店の誘致を強化してきた。「従来の店舗は想定の年齢層がやや高かった。4店目となるサッコは手ごろな価格帯で、子連れ客らにおいしいパスタを楽しんでもらいたい」(経営戦略室)としている。

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