2019年9月16日(月)

「とり野菜みそ」全国へ まつや、専門部署で毎年新商品

2019/8/17 6:32
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日本経済新聞 電子版
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調味みそメーカーのまつや(石川県かほく市)は主力の「とり野菜みそ」を使った商品開発を加速する。消費者ニーズを素早く開発に反映させるための専門部署を新設。8月中に発売する新商品2種を手始めに、毎年新商品を投入する。10月の消費増税に伴う軽減税率導入で家庭調理用食品の競争力が外食などに比べて高まると判断。都市部を中心に広告も強化し、全国での認知度を高める。

とり野菜みそは鍋物用の調味みそで、北陸3県…

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