ひらせい、食品・ウイスキー製造に参画 地産地消PR

2019/8/16 7:00
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日本経済新聞 電子版
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ひらせいホームセンター(新潟市)は食品やウイスキーの製造事業に参画する。食物繊維が豊富なもち麦の菓子を開発するほか、ウイスキー製造会社に資本参加する。原料は新潟県産の麦を使い、地産地消をアピールする。麦は相場よりも高い価格で仕入れて、栽培を後押しする。高まる健康需要や国産ウイスキーブームを追い風に売り上げ増につなげたい考えだ。

ひらせいはもち麦「はねうまもち」の団子を開発する。粉にしたはねうまも…

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