2019年9月23日(月)

豊橋のスマイル-リンク、鎌倉に食パン専門店

2019/8/14 14:12
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日本経済新聞 電子版
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土産物卸のスマイル―リンク(愛知県豊橋市)は21日、神奈川県鎌倉市に食パン専門店を開業する。シフォンケーキの型や専用レシピを使って柔らかい食感に仕上げたことなどが特徴で、食べ歩きを想定してフレンチトーストも用意する。店舗に近い鶴岡八幡宮を訪れる観光客らの購入を見込む。

食パン専門店「大仏さまの福みみ」を開業する。工房を併設した店舗は面積が約80平方メートルで、店名と同じ食パン(864円)や別の種…

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