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猛暑で野菜や豚肉高値 ホウレンソウ、7月末の2倍に

2019/8/10 22:12
情報元
日本経済新聞 電子版
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梅雨明け後の猛暑で葉物野菜や肉の価格が上昇している。傷みにより出荷が減ったホウレンソウは、小売価格が7月末の約2倍になった。高温で家畜の食欲が落ち、出回りが遅れ気味の豚肉も値上がりしている。コメは作柄が安定しているものの、猛暑が続けば収量が減り卸値が高止まりする可能性がある。

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