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リンガーハット、増益達成へ試練の夏
証券部 田辺静

2019/8/1 4:30
情報元
日本経済新聞 電子版
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ちゃんぽん店「リンガーハット」を運営するリンガーハットが成長の壁にぶつかっている。主力商品「長崎ちゃんぽん」を中心にした昨夏の値上げは、客数の伸び悩みにつながってしまった。関東圏では夏に温かい麺の需要が伸びにくく、夏と冬で収益のバランスも悪くなっている。頭の痛い夏が今年も本番を迎えた。

「ここ7、8年で、ちゃんぽんが季節商品のようになってしまった」。佐々野諸延社長の悩みの種は、夏に客足が落ちてし…

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