2019年9月15日(日)

大好物 大沢在昌

プロムナード
2019/8/5 14:00
情報元
日本経済新聞 電子版
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この季節、八百屋の店先には私の大好物である枝豆が並ぶ。

私見では、色が鮮やかで粒が張りすぎていないものがおいしいようだ。

子供の頃、夕餉(ゆうげ)の食卓にあがる枝豆は必ず等分されていた。父の皿、母の皿、自分の皿である。勉強部屋をでて台所を通るたびに、母の目を盗みつまみ食いをした。必ずばれて、自分のぶんを食べろといわれ、夕食が始まるときに皿は空っぽで、父や母の皿からかすめとっては叱られた。大人にな…

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