ブリナーを食べた夜 藤崎彩織

エッセー
2019/7/30 14:00
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日本経済新聞 電子版
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先日、ブリナーというものを初めて食べた。アメリカ人の友人が家に遊びに来た際に、「台所を借りるわ」と言ってささっと作ってくれたのだ。ブリナーはブレックファーストとディナーを掛け合わせた英語で、朝食風夜ご飯という意味だ。日本の感覚で言えば、牛丼屋の鮭(さけ)と納豆の朝定食を夜に食べるようなものだろうか。

私が食べたのは、ワッフルとスクランブルエッグとベーコンだった。野菜もなし、スープもなし。夜にそん…

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