2019年8月26日(月)

瀬戸芸の弁当、岡山県玉野市で発売

2019/7/19 16:55
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日本経済新聞 電子版
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瀬戸内国際芸術祭(瀬戸芸)2019の事業として、岡山県玉野市の宇野港会場で瀬戸内の食材を使った弁当、たまのの「たまべん」の販売が夏会期の開幕とともに始まった。瀬戸内ならではの食を味わいたいという観光客の需要に応えるべく、地元の野菜や魚を使って和洋折衷のおかずを弁当箱に詰め込んだ。

無添加調味料のワークショップを開くなどフードクリエ…

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