石屋製菓、脱「白い恋人」依存 着々と 銀座から全国へ
(我が社のストラテジー)

2019/7/17 19:46
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日本経済新聞 電子版
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北海道の土産菓子として「白い恋人」の存在感の高さは誰もが認める。ではその製造会社は? 圧倒的な看板商品の割に企業としての知名度は低かった石屋製菓(札幌市)が、白い恋人依存から抜けだそうと動き始めた。最前線が東京・銀座の「銀座シックス」地下2階に出店した「ISHIYA GINZA」だ。

平日の夕方、カラフルな箱に入ったラングドシャを買い求めに客がひっきりなしに訪れていた。都内に住む30代会社員の女…

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