2019年8月17日(土)

ロッテ、「パイの実」でクレームブリュレの味わい

2019/7/17 15:58
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ロッテが発売する「パイの実 クレームブリュレ」

ロッテが発売する「パイの実 クレームブリュレ」

ロッテはパイ表面にあめ状の糖がけを施し、カリッとした食感を実現したチョコレート菓子「パイの実 クレームブリュレ」を23日に発売する。従来品に比べて、糖がけを2割増量し、クレームブリュレの表面の食感に近づけた。ほろにがいカラメルを加えたカスタード風味のチョコレートを、パイで包み込んだ。従来の「パイの実」のさくさくとした食感と、クレームブリュレの硬い食感の双方を楽しめる。

パイ生地に糖をかけて、オーブンで焼成。溶けた糖がパイの上部に広がって焼き色がつき、クレームブリュレのような糖がけを実現した。

内容量は69グラム。価格はオープンで、想定価格は税別150円前後。全国のスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで冬季までの限定で販売する予定。

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