2019年8月26日(月)

あなたも中小農家の一口オーナー 広がる産直テック

日経産業新聞
コラム(ビジネス)
2019/7/18 4:30
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日本経済新聞 電子版
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国内では農産物の流通の大部分に農協が関与する。大規模な農家は大手量販店とも取引できるが、中小農家が自前のルートを持つのは難しい。そんな中小農家と消費者をネットで直接つなぎ、産地直送で野菜や果物などを届けるスタートアップ企業が増えてきた。「産直テック」は消費者の要望に応えて品質向上に挑む農家を後押しする。

■収穫できない段階から「オーナー」に

7月上旬、和歌山県海南市にある青木農園の青木秀文氏はビニ…

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