待つ楽しみを知る ロバート キャンベル

エッセー
2019/7/17 14:00
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日本経済新聞 電子版
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パッションフルーツのジュレをふんだんに織り込んだバタークリームケーキ。私がケーキに目がないことをよく知っているイデミさんからラインが届くのはいつも初夏のこと。今年の着信は5月下旬に鳴った。

ケーキは6月中旬から店頭に並ぶ。7月中旬には甘酸っぱい果肉を使ったタルトもムースもでき上がるよ、と書き添えてあった。ヨーロッパ出張があり6月をふいにしていたので、次のお知らせを待つしかない。はたして……7月8…

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