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キリンビール、機能性表示のノンアル飲料 年内発売

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キリンビールは年内に機能性表示食品の制度に基づいたノンアルコール飲料を発売する。体脂肪を減らす機能があると表示する。ビールの原料であるホップを熟成させると、苦み成分のなかに内臓脂肪を燃やす効果があることを突き止めた。

商品名は「キリン カラダフリー」。加熱して効率良く熟成させたホップから抽出したエキス...

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