2019年8月23日(金)

茨城県産食材で食の大切さ伝える 宮沢孝子・ジオフーズ社長
人物ファイル

2019/7/10 19:14
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日本経済新聞 電子版
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プロ野球独立リーグのBCリーグに2019年参入を果たした茨城アストロプラネッツ。そのユースチームである水戸ボーイズに所属する中学生や保護者向けに、ジオフーズ社長の宮沢孝子さんは食育を指導している。「食事は野球のパフォーマンスにもつながる」(宮沢さん)からだ。

食事記録を付けてもらい、画像も送ってもらう。中学生の食の改善には保護者の協力が欠かせないと、球場にも出向いてそれぞれの家庭の事情に合わせた…

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