2019年8月22日(木)

東洋水産、初の冷やしカップ麺 たぬきそばで

猛暑
2019/6/18 16:13
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東洋水産は冷やしそばが楽しめるカップ麺「マルちゃん 冷しぶっかけたぬきそば」を7月1日に発売する。東洋水産が手がけるカップ麺で冷たい麺は初めて。たぬきそばをベースに麺に合うつゆなどを開発した。

東洋水産の「マルちゃん 冷しぶっかけたぬきそば」

作り方はカップにお湯を注ぐところまでは従来と同じ。注いでから4分後に湯切り口からお湯を捨て、冷水を注ぐ。冷水は「注いで捨てる」を3回繰り返し、最後に冷えた麺に昆布やしいたけのうまみを利かせた液体つゆを絡ませる。具材にはタマネギの揚げ玉、小エビ天ぷら、かまぼこをつけた。

「夏に向けて酷暑が見込まれる中、汁がない即席麺の需要が高まっている」(東洋水産)ことから発売を決めたという。希望小売価格は税別193円で全国のコンビニなどで販売する。内容量は99グラム。

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