2019年7月23日(火)

箱館奉行所で「幕末コーヒー」

サービス・食品
北海道・東北
2019/6/14 19:37
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五稜郭公園内の箱館奉行所(北海道函館市)を管理する名美興業(同)は、五稜郭が造られた幕末期に近い方法で観光客がコーヒーをいれて、飲めるプログラムを始めた。コーヒー豆をすり鉢で粉にして袋に詰め、和風の容器にお湯を注いで抽出する=写真。2019年度は5~6月と9~10月に実施し、10~20人のグループが1カ月前までに予約すれば、1人300円(奉行所入館料別)で参加できる。この「幕末コーヒー」は従来、体験講座などで提供することがあったが、対象月であれば旅行会社や函館訪問を予定する団体の希望日に対応することにした。

箱館奉行所で体験できる「幕末コーヒー」

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