2019年7月22日(月)

沖縄の台所 活気保てる? 公設市場、建て替えへ

九州・沖縄
2019/6/14 7:00
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日本経済新聞 電子版
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沖縄県民の台所として親しまれてきた那覇市の第一牧志公設市場。老朽化に伴う建て替え工事が近く始まる。沖縄独特の食文化を楽しめるとあって、観光客にも人気の名物市場だが、3年間の建て替え期間中は近隣の仮設店舗で営業する。大型小売店との競争もにらみ、客足をどう維持するかが課題となる。

「ありがとう、まちぐゎー」。16日の営業終了を控え、公設市場では7~9日に飲み歩きイベントが開催され、多くの地元民や観光…

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