2019年6月27日(木)

水没越え「希望のパクチー」 岡山の農家、増産へ

西日本豪雨
サービス・食品
中国・四国
2019/6/12 6:30
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日本経済新聞 電子版
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2018年7月の西日本豪雨から1年を迎えるのを前に、被災した岡山市のパクチー農家が再び攻勢をかける。水没を乗り越えた畑では、新たな命が芽吹き、満開の花を咲かせた。豪雨直前に立ち上げた農業法人には4月に新戦力が加わり、商品開発も進めるなど復興の先を見据えた積極果敢な取り組みを続けている。

5月下旬、岡山市郊外の北区牟佐地区にある農業法人、アーチファームの畑では幅1.5メートル、奥行き50メートルに…

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