2019年8月25日(日)

果実屋あおい古川千紗さん、静岡の果物でゼリー専門店
(静岡 きらり人財)

2019/6/7 18:44
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日本経済新聞 電子版
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令和元年の初日となった5月1日、静岡市の静岡マルイの前にカラフルなフルーツゼリーの専門店「果実屋あおい」が出店した。雨天だったが、1個450円のゼリーが約130個売れた。

店頭に立った古川千紗さん(40)は静岡市中央卸売市場で青果の仲卸を営む丸一青果(静岡市)が実家だ。母親と姉と作ったフルーツゼリーを2018年5月から月に1~2回、静岡市内で開かれるマルシェなどのイベントで販売している。

販売す…

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