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国産漆は国が国宝などの修復に使用する方針を示して以降、需要に生産が追いつかない状況が続く。長引く供給不足を解消しようと、最大の産地である岩手県で漆関連企業などの有志が生産量を4倍に増やす新たな採取法の確立に挑んでいる。従来手法と異なり、樹皮から樹液を「搾り出す」のが特徴だ。5年後をめどに、需要を上回る年間5トンの生産を目指す。
新たな採取法に挑む「ウルシネクストプロジェクト」は、漆器の企画・販売…
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