九州テーブル、地元産素材の自然派パスタ 国内・台湾で発売

2019/5/27 19:50
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九州産の素材だけを使ったミックス粉「九州パンケーキ」を販売する九州テーブル(宮崎市)は28日、九州産素材100%の自然派パスタ「九州アイランド セブングレイン(七穀)パスタ」を国内と台湾で同時発売する。もちもちの食感と豊かな雑穀の風味が特徴で、和洋中のどの料理にも利用できるという。

セブングレインパスタは長崎県南島原市の手延べそうめんの老舗、小林甚製麺と開発した。独特のこしと粘りを持つ高級手延べ…

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