焼き肉といえば一緒にビール。そんな常識を覆す焼肉店が人気を集めている。大阪の飲食店が多く集まる地域、福島にある「三代目 脇彦商店」（大阪市）はお酒なし、たばこなしの焼肉店だ。コースは6000円（税抜き）と8000円（同）の2つのみ。酒を飲まない客だけでなく、普段はお酒を飲む人までもが訪れ、予約は1カ月先までいっぱいという。繁盛の理由を探った。
5月中旬の平日夜、「かんぱーい」と控えめな声が聞こえ…
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