2019年8月26日(月)

三井物産、インドネシアで高級牛乳 豪州の牛で

2019/5/27 6:00
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日本経済新聞 電子版
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三井物産は9月、インドネシアで高級牛乳の販売を始める。現地で運営する牧場向けにオーストラリアから乳牛400頭を輸入し、牛乳を生産する。インドネシアでは所得の向上に伴って食の洋風化が進み、なじみが薄かった乳製品市場が急速に拡大しているため、需要を取り込む。

賞味期限を長くする「ESL製法」でつくったチルド牛乳を9月、現地の高級スーパー向けに供給する。インドネシアでは常温で保管でき、安価な脱脂粉乳の…

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