2019年6月17日(月)

ひかり味噌、中国でスープ春雨販売

サービス・食品
北関東・信越
2019/5/23 20:00
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味噌製造のひかり味噌(長野県下諏訪町)は中国でスープ春雨の販売を開始した。中国の食品加工会社の龍大食品集団(山東省)と業務提携した。まず龍大傘下の山東省のスーパーで発売し、その後は中国全土に販路を広げていく。6月からは中国のインターネット通販サイトでも販売を始める。

中国では春雨はいため物や鍋料理に使用することが多く、スープ春雨は商品化されていないという。中国は共働き世帯が多く、手軽に味わえるスープ春雨の需要があると判断した。

ひかり味噌の2018年9月期の売上高は約145億円だった。同社は中国での事業展開について「中国にスープ春雨の市場がないため、まずは売り場での定着を目指す」としている。

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