2019年6月16日(日)

こんにゃくパーク 無料バイキングで堪能
ぐるっと首都圏

コラム(地域)
東京
2019/5/16 20:00
情報元
日本経済新聞 電子版
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国内のこんにゃく生産量の約9割を担うのが群馬県だ。同県甘楽町にある「こんにゃくパーク」では、こんにゃくの製造工程や歴史を楽しく学べる。こんにゃく料理の無料バイキングや製品の詰め放題が人気で、県外からも多くの客が訪れる。食卓でなじみ深いこんにゃくだが、手作り体験などを通じて新たな発見もできる。

「へえ、こうやって作るんだ」。こんにゃくの製造ラインを眺める親子から声があがった。工場2階の見学コースか…

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