2019年5月24日(金)

益正グループ、飲食店シェア 経営も支援 食材キット提供

小売り・外食
九州・沖縄
2019/5/16 6:30
情報元
日本経済新聞 電子版
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居酒屋チェーンの益正グループ(福岡市)は、昼間に営業していない飲食店と、店を「間借り」して飲食業を始めたい人を仲介するシェアサービスを始める。単に物件を紹介するだけでなく、すぐ調理できる食材キットを提供したり、事業計画をチェックしたりして経営を支援。起業したい若者らが初期投資を抑えながら、開業できるように後押しする。

2019年度に専門部署を立ち上げ、「間借りランチ」事業の提供を始める。居酒屋や…

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