ROI 一般消費者が飲食店を覆面評価
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2019/5/14 20:00
情報元
日本経済新聞 電子版
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ROI(アールオーアイ、東京・新宿)は、一般消費者をモニター会員にした飲食店の覆面アンケート調査事業「ファンくる」を展開する。専門の調査員ではなく消費者をモニター会員にし、店舗側が支払う調査料金を低く抑える。大手外食チェーン店なども利用している。

調査は接客、メニューの内容、料理の質や量、食器の状態など、50~60項目に上る。調査結果は他社と比べた全国順位や社内順位などがわかるよう、スコアで表示…

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