日経商品指数17種

(1970年平均=100)
1月22日 148.343 +0.018

[PR]

商品ニュース

国産生サーモン、豊漁 全国で増産 アジア・北米に輸出も

2019/5/15 11:30
情報元
日本経済新聞 電子版
保存
共有
その他

刺し身やすしとして生で食べられる国産養殖サーモンの水揚げが5月から本番を迎えた。今年は生育が順調で、主産地の青森県や宮城県、福井県などでは前年より大幅に増産する。国産は鮮度が良い上、輸入品と比べ輸送コストが抑えられるため店頭価格も1~3割程安い。盛漁期は7月まで。地元の特産品として観光客にPRするほか、米国やアジアへの輸出も本格化する。

生サーモンはギンザケやトラウトサーモンなどを養殖したもの。…

日経電子版が最長2月末まで無料!
初割は1/24締切!無料期間中の解約OK!

[有料会員限定] この記事は会員限定です。電子版に登録すると続きをお読みいただけます。

関連企業・業界 日経会社情報DIGITAL

電子版トップマーケットトップ

読まれたコラム