2019年5月21日(火)

総合酒類へ攻めの変身 宮下酒造 地ビールやジン
going)中四国の企業・事業所

サービス・食品
コラム(地域)
中国・四国
2019/5/14 6:00
情報元
日本経済新聞 電子版
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岡山県を地盤に創業104年の酒造会社、宮下酒造(岡山市)が多品種少量生産の「総合酒類メーカー」へ大きく舵(かじ)を切っている。日本酒に加え、地ビール、ジンなどを相次ぎ投入して品ぞろえも充実。新路線は軌道に乗り始めた。

西に岡山市内中心部を流れる旭川、東にその支流の百間川。2つの1級河川に挟まれた平野部に宮下酒造の本社工場は立つ。良質の伏流水に恵まれ、日本酒の代表銘柄「極聖(きわみひじり)」は全国…

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