2019年7月19日(金)

居酒屋、禁煙で女性や外国人客獲得 対応揺れる業態も
受動喫煙対策 TOKYO最前線

東京
2019/5/8 6:30
情報元
日本経済新聞 電子版
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2020年4月に予定する東京都の受動喫煙防止条例の全面施行まで1年を切った。従業員を雇う飲食店は原則屋内禁煙という国を上回る規制への対応など、各店の取り組みが問われる。都に続き厳しい規制を決めた千葉市のほか、首都圏各自治体は規制強化を検討し、企業も社員の禁煙を後押しする。一方で課題も残る。TOKYOの受動喫煙対策の今を追った。

分煙などで対応してきた居酒屋の中で、本格的に全面禁煙にする店が出てき…

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