2019年6月18日(火)

宇宙食、日本に勝機
WAVE)A・T・カーニープリンシパル 石田真康氏

日経産業新聞
コラム(ビジネス)
2019/4/29 4:30
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日本経済新聞 電子版
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3月、世界初の宇宙食料マーケット創出をめざすプログラム「スペースフードX」が記者発表を行った。この取り組みは宇宙航空研究開発機構(JAXA)が昨今進めている共創型研究開発プログラム「宇宙イノベーションパートナーシップ」(J-SPARC)の一環であり、初期メンバーとして30以上の企業や大学、研究機関、有識者が参加している。

宇宙食に関しては、これまでは世界各国・地域の宇宙機関が有人での宇宙活動を行…

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