金沢彩の庭ホテル、朝食ランキング8位に

2019/4/23 19:29
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旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」は23日、国内ホテルを対象にした「朝食のおいしいホテルランキング2019」を発表した。北陸では金沢彩の庭ホテル(金沢市)が8位に入った。前回の5位からは順位を落としたものの3年連続でトップ10入りした。前回2位だったホテル日航金沢(同)は18位だった。

金沢彩の庭ホテルの朝食はビュッフェ形式で、使用する食材は8割を県内から仕入れるなど地域に密着した料理が強みだ。季節に応じてフェアを開催するなど催事にも注力。宿泊客の内1割以上をリピーターが占める。

1月にトリップアドバイザーが発表した「トラベラーズチョイスホテルアワード2019」でもサービス部門1位を獲得した。本郷一郎支配人は「接遇と朝食という2本の柱を武器におもてなし品質の向上に努めたい」とコメントした。ランキングは旅行者による日本語の口コミや評価を集計して順位を付けた。

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