2019年5月20日(月)

揚げ物に染み込みにくいソース オタフク

サービス・食品
中国・四国
2019/4/21 17:00
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オタフクソース(広島市)はとんかつなどの揚げ物に染み込みにくいソースを15日に発売した。通常のソースよりもガム系の増粘剤を多く配合して、かけてから8時間後でもほとんど染み込まないようにした。総菜や弁当の揚げ物にかけても、ソースがにじみにくいため作りたてのように見えることが特長だ。価格は税別390円で、一般向けには販売せずに、スーパーなどに売り込む。片手でも扱いやすいチューブ式で、キッチンでの作業効率にも配慮した。

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