月岡温泉にスイーツ店 新潟県産果実や野菜使用

2019/4/19 20:33
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新潟県新発田市の月岡温泉で、県産野菜や果実を使ったスイーツを扱う店が27日に開業する。地元の旅館経営者らが出資して2014年に設立した合同会社「ミライズ」が運営する。宿泊客らを呼び込み、温泉街の活性化につなげる。

新店舗「新潟菜果 実」は月岡温泉内の空き地に新設した。1階建てで床面積は21平方メートル。スムージーやジェラートを扱うほか、野菜のジャムを販売するための試食コーナーを設ける。

ミライズはこれまで、空き店舗や空き地を活用し、新潟の日本酒や米菓を扱う販売店を開いてきた。担当者は「温泉だけでなく、新潟らしい街の雰囲気も味わってほしい」と期待する。

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